ダイエット食材で今人気のオートミールですが、素材そのままだと質素で味もなく決して美味しいとは言い難い食材ですよね。
ほとんどの場合、そのまま食べるのではなくオートミールに甘い味付けや、他の食材に混ぜたりする食べ方が主流のようです。
多くのSNSにオートミールを使ったアレンジレシピが掲載されていますよ。
調味料や食材で甘い味付をし、美味しくなる方法があれば飽きることなく食べ続けられますよね。
オートミールはどんな食べ方があるの?
調べてみると、色んな甘いオートミールの食べ方や、オートミールのレシピを見つけました。
今回はその中から、甘いオートミールの食べ方やオートミールを使った人気のレシピをご紹介します。
ぜひ参考にして、あなたに合ったオートミールの食べ方を見つけて下さいね♪
オートミールに合う甘い食べ方のご紹介!!
ここでは、甘い食材や調味料を使ってオートミールが美味しくなる食べ方をご紹介していきます。
あなたの好みのオートミールの食べ方を見つけて、ぜひ実践してみて下さいね!
牛乳や豆乳と甘味の調味料に浸す食べ方
オートミールを食べるうえで、もっともオーソドックスな食べ方は、牛乳や豆乳に浸して食べることだと思います。
それにプラス甘い調味料を、付け加えることで甘い味付けになり、食べやすくなりますよ。
- 抹茶
- 黒蜜
- はちみつ
- フルーツ
- 練乳
- ドライフルーツ
- きな粉
- 砂糖
こちらが、甘いオートミールの食べ方に、おすすめの甘い調味料になります。
ダイエット目的の場合、砂糖ではなくはちみつなどの低カロリーの甘味を使うのでいいでしょう。
また、フルーツもバナナやレーズン、ドライフルーツを使うと砂糖を入れなくても甘味を感じられるので良いですよ♪
おすすめの食べ方の中で、特に多くのオートミールファン達に愛されているものが、牛乳もしくは豆乳にお好ヨーグルトをオートミールかけ、一晩浸しておく「オーバーナイトオーツ」です。
フルーツのトッピングや蜂蜜などを入れても、とても美味しく食べられますよ。
夜準備しておけば、朝すぐに食べられるので忙しい朝の食べ方にはおすすめです!
下の記事では、オーバーナイトオーツの詳細とオーバーナイトオーツで痩せる食べ方を紹介していますので、ぜひ参考してみて下さいね♪
フルーツグラノーラを半分混ぜる食べ方
オートミールにフルーツグラノーラを、半分混ぜ合わせて食べるのもおすすめです。
オートミールを材料の一部にする食べ方
クッキーや、マフィン、パンケーキなどのお菓子作りの材料にオートミールを適量代替えして入れる食べ方があります。
クッキーやマフィンを作る際は、小麦粉の代わりにオートミールを代用します。
また、溶かしたチョコレートにオートミールを入れ冷やし固めれば、チョコクランチの様な食感が楽しめるお菓子も作れます。
ダイエット中は、お菓子を食べることに躊躇しがちですが、これならカロリーも抑えられるので嬉しいですね♪
色々あるオートミールを代用したお菓子レシピのなかで、特に私が一番お気に入りのお菓子レシピをお伝えしますね。
【オートミールのパンケーキ】
＜材料 (2人分)＞
- オートミール 50g
- 牛乳(豆乳やアーモンドミルク) 60ml
- はちみつ 大さじ1
- 油(オリーブオイルやココナッツオイル) 焼く用
- フルーツ(バナナなど) お好みで
＜作り方＞
- ボウルにオートミール、牛乳(豆乳やアーモンドミルク)、はちみつ、卵を入れ混ぜる
- 熱したフライパンに油(オリーブオイルやココナッツオイル)を敷き、弱火で焼く
- 両面に軽く焼き目がついたらお皿にのせ、フルーツ(バナナなど)をのせて完成
小麦粉を使わずに、パンケーキが作れるのはとても魅力的ですし、これならダイエット中でも罪悪感を持たずに食べられそうですよね♪
オートミールで甘い朝ごはんレシピを紹介!
オートミールを使った食事で、一番活用されているのが朝ごはんではないでしょうか？
ご紹介した、オーバーナイトオーツ、オートミールグラノラ、オートミールのパンケーキも朝ごはんに最適なメニューですよね。
ここでは、さらに朝ごはんにピッタリな、おすすめの甘いオートミールの朝ごはんをご紹介します。
オートミールフレンチトースト
＜材料 (2人分)＞
- オートミール 60g
- 卵 2個
- 豆乳 180㏄
- はちみつ 大さじ2
- バター 10g
＜作り方＞
- 耐熱ボウルにオートミール、豆乳、はちみつと入れてレンジ600Wで3分加熱
- 粗熱をとり卵を加えてよく混ぜる
- 卵焼き器にバターを溶かし、2を流し込む
- 3分焼いて焼き色がついたら、裏返しさらに3分焼いたら完成
フルーツなどを盛り付けしたら、見た目も華やかなヘルシーだけれど、甘いフレンチトーストが、簡単に作れてしまいます。
ヘルシーで栄養価もあるオートミールのおかげで、朝から罪悪感を抱くことなく、甘い朝ごはんが食べられるのは嬉しいですね。
オートミールが甘いのが苦手な場合のおすすめは？
今までは、オートミールの甘い食べ方を伝えてきましたが、甘いものが苦手な場合もありますよね。
特に乳製品が苦手な場合、オートミールを牛乳などでふやかして食べることはかなり困難なことでしょう。
ここでは、そんな甘いオートミールが苦手な場合に甘くない味つけのおすすめをご紹介します。
オートミールをお米の代用にする食べ方
一番活用しやすい食べ方は、オートミールを「米化」にする食べ方です。
【オートミールの米化の作り方】
＜材料＞
- オートミール (ロールドオーツ) 30g
- 水 50cc
米化にする場合は、粒にしっかりしたロールドオーツがおすすめです。
＜作り方＞
- 底が平らな耐熱容器にオートミール、水を入れ軽く混ぜ合わせる
- ラップをかけずに電子レンジで600Wで1分30秒加熱し、ほぐすように混ぜ合わせたら完成
普段の朝ごはんのお米をオートミールに変えるだけで、ダイエット効果も高くなります。その理由は次のことが挙げられます。
- 1食分のオートミールのカロリーは114kcal(30g)
- 食物繊維がとても豊富で、デトックス効果も高い
- 低GI食品で太りにくい
成長期に不可欠な鉄分も豊富なので、妊婦さんや赤ちゃんの離乳食などにもおすすめです。
米化を元にすると雑炊、リゾット、おにぎり、チャーハン、カレーなど、なんにでも活用できます。
他にも、お肉のかわりに、オートミールを代用してハンバーグを作ったり、小麦粉の代わりにオートミールを代用してお好み焼きも作れます。
主食レシピを紹介しますので、ぜひ参考にしてくださいね♪
【オートミールのハンバーグ】
＜材料 (2人分)＞
- オートミール 50g
- 木綿豆腐 150g
- たまねぎ 1/4個
- 塩コショウ 適量
- 油 適量
- ケッチャップ 適量(ソースとして)
＜作り方＞
- 木綿豆腐とキッチンペーパーに包み、耐熱皿に入れ600wで4分間レンジで加熱する
- 玉ねぎをみじん切りする
- ボウルに1、2とオートミール、塩コショウを入れ捏ね、丸く成形する
- フライパンに3を入れ焼く
- 器に盛りケッチャップをかけたら完成
オートミールでハンバーグを作れるなんて、驚きですよね!ぜひ興味があれば作ってみてくださいね♪
【オートミールお好み焼き】
＜材料 (2枚分)＞
- オートミール 60g
- 水 200ml
- 豚バラ肉 100g
- 卵 2個
- キャベツ 200g
- 顆粒和風だし 小さじ2
- サラダ油 (焼く用) 適量
- お好み焼きソース 適量
- マヨネーズ 適量
- 青のり 適量
- かつお節 適量
作り方
- キャベツはみじん切りする
- 豚バラは半分に切る
- 大きめの耐熱ボウルにオートミールと水を入れよく混ぜ合わせ600wのレンジで3分加熱する
- 粗熱をとり、その他具材を入れ混ざ合わせる。
- フライパンにサラダ油を入れ 生地をいれ中火で5分程焼く
- 焼き色がついたら、裏返し、弱火にして蓋をして10分程焼き、中まで火が通す
- 焼きあがったら、お皿にうつしソース、マヨネーズ、青のり、かつお節をかけたら完成
オートミールは朝ごはんで主に食べられること多いですが、この主食レシピはお昼ごはんや夜ご飯のメニューにもなりますね♪
下の記事では、業務スーパーのオートミールで作るおにぎりレシピを紹介しています。ぜひ参考にしてくださいね♪
まとめ
- オートミールはそのままの食べ方ではなく甘い味付けや他の食材とまぜると食べやすい
- お菓子作りの材料の一部をオートミールを適量代替えして入れる食べ方がある
- オートミールの甘い食べ方が苦手な場合は、水でふやかし米化にすることで食べやすくなる
- 米化以外にも、小麦粉やお肉の代用にもなる食べ方がある
- オートミールは、成長期に不可欠な鉄分も豊富なので、妊婦さんや赤ちゃんの離乳食などにもおすすめ
オートミールを甘く味付けしたり工夫をすることで、とても美味しく食べることができそうですね。
甘いのが苦手な場合でも、米化にするというアイデア一つで、いつもの食卓に取り入れられるのが魅力的だと感じました。
また、オートミールが主食にもなるレシピがあることにも驚きました!
私も、紹介したオートミールレシピをマスターして、沢山の美味しいオートミールメニューを試してみたいと思います!
オートミールが苦手なあなたも、好みの食べ方でオートミールを美味しく食べてみてくださいね♪
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