岩塩プレートは100均で買える?簡単な使い方とおすすめアレンジ料理

知ttoko

岩塩プレートをこれから購入する方も、既にお持ちの方も必見です♪

岩塩プレートそのものは、100均で購入することは出来ませんが、岩塩プレートにぴったりな100均グッズがありました!

岩塩プレートを実際に購入出来るお店と合わせて、後程ご紹介しますね♪

ところで皆さんは、岩塩プレートについて知っていますか?

岩塩を板状に切り出したもので、その多くはヒマラヤ産の天然岩塩なんです。

普通の塩よりも旨味とミネラルを豊富に含み、お肉や魚を簡単に美味しく焼けると、とても評判です。

最近は、お洒落で手軽に出来るキャンプが流行っていて、岩塩プレートは見た目や味を簡単にグレードアップしてくれると、人気が高いようですよ。

私は、岩塩プレートを購入するかずっと迷っていたので、今回は岩塩プレートの魅力について調べてみました!

 

 

岩塩プレートは100均で買える?他に買える場所は?

岩塩プレートはどこで買えるの?

100均で売ってるのかしら?

2021年12月現在、残念ながら100均で岩塩プレートが販売しているという情報はありませんでした。

そこで、実際に購入できるお店や、岩塩プレートとあわせて使えるおすすめ100均グッズを調べてみました!

 

購入できるお店と値段

現在、購入できる情報があったのは、以下の店舗でした。

購入先 ブランド サイズ(cm) 値段(税込)
コーナン ロゴス 【約縦13×横7×厚さ1】 712円
ビバホーム ロゴス 【約13×7×1】 657円
コストコ ヒマラヤ岩塩クッキングプレート 【約20×20×2】 2,280円
ネット通販 ロゴス

キャプテンスタッグ

その他

【約13×7×1】

【約15.5×10×2.5】

 

小~特大

759円

947円

 

 

 

時期や店舗によりますが、カルディなどの輸入食品を多く取り扱うお店でも売られているようです。

ホームセンターでは、アウトドアコーナーに置いてあることが多く、取り扱いブランドはロゴスが多いようですね。

同じブランドでも値段が違い、ホームセンターが安く購入できそうです!

コストコの岩塩プレートは、約3.5㎏と特大サイズです。調味料とのセット売りになっていて、見た目もお洒落で、私も見掛ける度にいつも購入を悩んでいました!

コストコは、店舗やシーズンにより入荷が異なります。現時点で、オンラインストアでの販売は確認できませんでした。見付けた方はラッキーです!

確実に購入したい方には、ネット通販がお勧めです。ネット通販は、好きな大きさや沢山のブランドの中から選べるところが、とても魅力的ですね♪

 

おすすめ100均グッズ

岩塩プレートの専用ケースは高価ですが、100均のマルチケースでお得に代用出来るんです!

専用ケースが販売されているブランドは、今のところ「ロゴス」のみです。ネット販売価格は1,760円(税込)と少し高い印象でした。

そこで、100均にあるハガキケースを利用している方が多いようでしたが、今回はダイソーで使いやすそうなマルチケースを発見しました!

品名 中が見えるボックス・クリア
JANコード 4906137327521
サイズ(mm) 【縦115×橫174×高さ56】

100均のマルチケースなら、100円で購入出来るため、値段も1/10以下になり、かなりお得ですね♪

ホームセンターで取り扱いの多い「ロゴス」や、ネットで購入可能な「キャプテンスタッグ」のような小さい岩塩プレートにお勧めのサイズです。

大きな岩塩プレートでも、100均のマルチケースならサイズが豊富なため、ぴったりなサイズが見つかるかもしれません。

岩塩プレートは湿気に弱く、ひび割れやカビが生える原因になります。

そこで、湿気対策として、同じく100均に売っている水切りマットを切って敷いたり、キッチンペーパーを敷いたりすることをお勧めします。

 

おすすめ100均キャンプグッズ

岩塩プレートはアウトドアコーナーに置いてあるということもあり、キャンプグッズとして人気が高いようです。

そこで、100均のアウトドアコーナーが、かなり充実していていると聞いたので、家庭でも岩塩プレートと一緒に使えそうな便利グッズが無いか探してみました。

調味料ボトル お好みのスパイスが入れられるミニボトル6本と専用ポーチ付き 約500円
BBQグリル 2~3人用の本格的なグリル。折りたたみ式コンパクトに収納可能 約1,000円
ミニ鉄板 アルコールストーブに丁度良いサイズ感 約100円
スモーク用ウッド 簡単に燻製料理が楽しめる 約200円
アルコールストーブ コンパクトで軽量。ミニ鉄板と一緒に使用可能 約300円

100均でこんなに本格的なキャンプグッズが揃うなんて嬉しいですね♪

岩塩プレートと100均グッズがあれば、自宅のベランダやお庭で、手軽にキャンプ気分が味わえそうです♪

私も早速、BBQグリルと岩塩プレートを買って、子どもと一緒に、ベランダキャンプにチャレンジしたいと思います♪

 

 

岩塩プレートの使い方と効果は?保管方法も紹介

岩塩プレートは見た目だけじゃないの?

岩塩プレートは、写真映えのためや、野外でしか使わないようなイメージはありませんか?

実は、簡単にミネラル補給が出来て、家庭でも気軽に使うことが出来るんです!

 

岩塩プレートの使い方は?

岩塩プレートは使ったことがない分、どのような使い方をしたらいいのか悩みますよね。

岩塩プレートの使い方は、意外と簡単でしたよ!

  • 岩塩プレートを直接焼き網に乗せて、その上で好きな食材を焼くだけ
  • そのまま食材を盛り付けてもok
  • 冷やしてお皿代わりとして使える

とても簡単ですよね!これなら購入してもどうやって使ったらいいのか分からないから買いたくないという気持ちを持たなくて済みます!

ただ、天然の岩塩は加熱する場合、2回目以降の使用で、裂けて弾ける場合があるので、取り扱いには十分注意しましょう。

ほかにも岩塩プレートの使い方の注意点をご紹介していきます!

<注意点>

  • 濡れたまま使用しない
  • 必ず弱火で調理する
  • 急激に加熱、または冷却をしない
  • 水分が溜まるプレートだと塩分が溶け出し、しょっぱくなるので必ず網目の上で調理する

大きさやメーカーによって、加熱する場合、2回目以降の使用は自己責任とありました。

心配な方は、後ほど紹介する使い方を試してみてくださいね♪

 

岩塩プレートのお手入れの仕方は?

食材を乗せて使うものなので、正しくお手入れして使いましょう!

気になる岩塩プレートのお手入れ方法を紹介していきますね!

<注意点>

  • 自然に放置して完全に冷めてから取り扱う
  • 油で汚れたらぬるま湯で洗う
  • 焦げついたら焦げだけを慎重に削り、柔らかくしてから洗う
  • 擦り過ぎない(溶けて小さくなる)
  • 洗剤は使用しない
  • 水気をしっかり拭き取る
  • 日陰でしっかり乾燥
  • 小さくなったら削って調味料として使う
  • 小さな欠片はバスソルトとして使用

小さく砕くことで、調味料やバスソルトとしての用途が増え、最後まで楽しく使うことが出来そうですね。

バスソルトとして使用すると、ミネラル成分によってお肌がツルツルになるそうですよ♪

 

岩塩プレートの保管方法は?

岩塩プレートを購入しても、保管の方法ってよくわからないですよね。

実は、意外と保管方法は簡単だったんです!

  • 屋内の乾燥した場所で保管する
  • 湿度が高いとひび割れやカビの原因となるので要注意

密閉できる容器に入れて保管することで、湿気や衛生面の心配を防ぐことが出来ます。

正しく保管すれば、繰り返し使用しても安心して使うことが出来そうですね。

 

岩塩プレートの成分と効果は?

ヒマラヤ岩塩はピンクソルトとも呼ばれており、普通の塩よりもミネラルが多く、旨味があるのが特徴です。

普通の塩は精製塩とも呼ばれています。製造過程でミネラル分が抜けてしまうため、成分の95%以上が塩化ナトリウムで出来ているそうです。

そのため、天然塩と比べるとサラサラしていて、塩辛く感じるそうです。

どちらの塩も海水から出来たものですが、岩塩は大昔の海水が陸に閉じ込められ、時間をかけて結晶化したものです。

そのため、岩塩はミネラルが豊富で旨味を感じるのですね。

【ヒマラヤ岩塩の主な成分

  • ナトリウム
  • マグネシウム
  • カルシウム
  • マンガン

岩塩は天然物のため、環境により含まれる栄養素にもバラつきがあるそうです。

環境の違いからか、日本人はミネラル不足になりやすいそうです。普通の塩を使うよりも、岩塩を使うことで簡単にミネラル補給できるのなら嬉しいですよね♪

岩塩プレートの気になる効果についても紹介していきます!

【効果】

遠赤外線効果 加熱した岩塩プレートから遠赤外線効果を発生し、食材の芯まで熱を通します
水分を吸収 ミネラルが豊富で、余分な水分を吸収するため食材がおいしく仕上がります
油を吸収 お肉の余分な油を吸収するため、ヘルシーに仕上がります

焼くだけで、美味しくヘルシーに仕上がるなんて凄いですよね♪

私は、岩塩プレートの購入を迷っていたのですが、知れば知るほど魅力的で、試したくなってきました!

 

 

岩塩プレートと焼き肉以外のおすすめアレンジ料理

岩塩プレートを家庭で使うとすれば、焼き肉やステーキが一般的なようです。

調理する食材は何でも良いの?

焼き肉のように焼く意外にどうやって料理するの?

岩塩プレートを購入しても、どのような料理で使用できるのか分からないことが多いですよね。

岩塩プレートを加熱して使う場合、使える食材にも相性があるようですよ。

また、岩塩プレートを熱さずに使うこともできるということで、どのようなアレンジ料理ができるのか調べてみました。

 

食材との相性

岩塩プレートで料理をする際、食材との相性を気にする必要もあるようです。

あなたが岩塩プレートを熱して使用する場合は、ぜひ参考にしてみて下さい。

<相性Good>

  • 牛タン
  • 牛モモ
  • 豚肉
  • しいたけ

【相性Bad】

  • 冷凍食品

※水分が多い食材は焦げ付きやすいです!

岩塩プレートが焦げ付いても味は食材に移らないそうです。

基本的に水分量が多いものは調理が難しいようですが、焼き方や調理法を変え、工夫することによって美味しく食べることが出来そうですよ。

他にも、海鮮や野菜など色々試して、お気に入りの食材を見つけたいですね。

 

おすすめアレンジ料理

焼き肉意外にできる、岩塩プレートを使用した、おすすめな料理をご紹介します!

【焼き料理】

  • 焼き鳥
  • 焼き魚
  • グリル野菜

【プレートに乗せるだけ】

  • サラダ
  • ローストビーフ
  • 刺身
  • 天ぷら
  • カルパッチョ
  • カプレーゼ
  • プリン

これらの料理は、素材の旨味を引き立ててくれること間違いなしです!

それでは、料理別に少し詳しく見ていきましょう!

【焼き料理】

味が染みやすい食材は、しょっぱく感じることがあるそうです。

片面だけ岩塩プレートで焼いたり、食材の厚みを変えたり、焼き時間を調節することで、より美味しく仕上がりそうですよ。

〈焼き鳥〉

焼き鳥は塩味のみですが、岩塩プレートで焼くだけで、旨味をギュッと閉じ込め、ジューシーな仕上がりに。

〈焼き魚〉

岩塩プレートで焼くだけで、素材の味を引き出し、ふっくらとした焼き上がりに。

〈グリル野菜〉

お好みの野菜を岩塩プレートの上で焼くだけ。(水分量によって焼き加減が変わります)シンプルな調理ですが、野菜がメインディッシュに。

【プレートに乗せるだけ】

岩塩プレートを熱さずに、そのまま使えるため、簡単にアレンジ料理が楽しめます♪

〈サラダ〉

お好きなサラダを作ります。岩塩プレートを取り皿として使うことで味がしょっぱくなりにくく、美味しく頂けます。オリーブオイルと黒コショウが合いそうですね。

〈ローストビーフ〉

ローストビーフを切って、岩塩プレートに盛り付けるだけ。見た目も味も華やかな仕上がりに♪

〈刺し身〉

冷やした岩塩プレートを取り皿として使うだけ。ミネラルが加わり、旨味が際立ちます。お刺身だけでなく、お寿司にも使えるそうです。

〈天ぷら〉

揚げたての天ぷらを岩塩プレートにのせるだけ。マイルドな岩塩が素材の味を引き立ててくれます。いつもの天ぷらがお店のような味わいに♪

〈カルパッチョ〉

冷やした岩塩プレートに、オリーブオイルを塗ってから盛り付ける。塩味が染みにくく、より美味しく召し上がれます。

〈カプレーゼ〉

カプレーゼはトマトも美味しいですが、トマトの代わりに季節のフルーツ(桃、梨、林檎など)を合わせてみてはいかがでしょうか♪

〈プリン〉

岩塩プレートを冷やし、プリンにアイスなどをトッピングして盛り付けるだけ。いつものスイーツが本格スイーツに早変わり♪

長時間岩塩プレートに置くと、水分が抜け、しょっぱくなるそうなので、早めにお召し上がり下さい。

料理によりますが、オイルを岩塩プレートに塗ってから食材を置くと、塩分が移りにくいそうですよ。

焼き肉やステーキ以外の料理でも、沢山の料理に使えることが分かりました。

お皿として使うだけで、見た目も味も本格的になるため、簡単にアレンジ料理が楽しめますね♪

私はグルメが好きで、焼き鳥は断然塩派なのですが、これからは岩塩プレートが手放せなくなりそうです(笑)

 

 

まとめ

  • 岩塩プレートは100均やホームセンターやネット通販で買える
  • 岩塩プレートの収納は100均グッズがおすすめ
  • 岩塩プレートには簡単に美味しくなる効果があった
  • 使用方法に注意して、正しく使おう
  • 100均の岩塩プレートで簡単にアレンジ料理ができる

岩塩プレートはブランドによって種類や大きさが様々でした。

岩塩プレートは消耗品です。正しく使えば繰り返し使えて、小さくなった後も、調味料やバスソルトとして最後まで楽しく使えることがわかりました。

岩塩プレートの購入を迷っているあなたも、いつもの料理に岩塩プレートをプラスして、手軽に少しリッチな気分を味わってみてはいかがでしょうか♪

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