近年、世界中で注目されているヴィーガンライフスタイル。
健康や環境を考えると気になるけど、気軽に実践できないわ…。
そんなあなたは、体にも環境にも優しくて美味しい、お菓子から始めてはいかがでしょうか。
気軽に始めてみたいと思った私は、コンビニにもヴィーガン食品がないか調べることに…。
コンビニでもこれを主原料にしたお菓子は多く、コンビニで買えるヴィーガンお菓子は意外と多いんです!
コンビニでヴィーガンお菓子を探す時は、動物性脂質、肉・魚・牛乳・卵が含まれないという基準で選ぶと意外と見つけやすいですよ。
またはパッケージの表・裏にある認証マーク「Vegan」をチェックしてみてください。
ここでは、コンビニで買えるヴィーガンお菓子や、おすすめのギフト・レシピを紹介していきますね♪
ヴィーガンのお菓子はコンビニで買える!商品紹介
コンビニにどんなお菓子があるか思い出してみてください。
ヴィーガン向けのお菓子コーナーってあったっけ?
ヴィーガン向けのお菓子やロゴマークを見たことはないなあ…。
など、コンビニでヴィーガンお菓子が見たことない!という場合も多いはずです。
コンビニでヴィーガンお菓子を探す場合は、「肉、魚、卵、乳製品、はちみつ、動物性油脂」に気をつけていれば意外とあります!
ヴィーガン向けお菓子を探すときは、まず、ナッツ類、野菜・米菓子系のスナックなどをチェックしてみてください。
ここからは、私が調べたコンビニで買えるヴィーガンお菓子をまとめています。
基本的に、肉・魚・牛乳・卵・動物性油脂が入っていない、またはヴィーガン認証済お菓子に注目しみました!
ヴィーガンお菓子とは?
ヴィーガンのお菓子とは、卵・乳製品・ハチミツやゼラチンのような動物性の食品を使用せず、100%植物性の原材料のみを使用したお菓子のことです。
個人でヴィーガン向けのお菓子屋さんを経営しているお店はたまにありますよね。
私もヴィーガンのお菓子を購入したことがありますが、「美味しくない」と感じたことはありませんでした!
ナチュラルローソン
まずはヴィーガン認証された商品が多いナチュラルローソンから紹介します。
【Tom&Lukeのフルーツ&ナッツスナックボールチョコレート】
- 天然のフルーツとナッツをメインに作られた体に優しいチョコ味のヘルシーなお菓子
- 砂糖・乳製品不使用、グルテンフリー、遺伝子組み換えなし
- 一口サイズのボール形状は食べやすい大きさで、溶けないので手を汚さない
- ニュージーランドでは健康ヘルシースナックのシェアNo.1
甘い物が欲しくなったときに、罪悪感なく、美味しくそして健康的に食べれるのが魅力ですね。
【森永製菓マクロビ派3種のナッツ、香ばしいカカオアーモンド 】
- アーモンド、ひまわりの種など11種類の素材がぎっしり詰まった一口サイズのビスケット
- てんさい糖を使用し、白砂糖、マーガリン、ショートニング、動物性素材は不使用
- 素材由来の食物繊維や鉄分が摂れる
甘すぎず、ぎっしり詰まった11種類のナッツがとても食べ応えがありそう!
小袋なのでいつもバックに入れえておけば、小腹が満たせますね。
【ヴィーガンカカオバー ローストアーモンド味】
- 乳製品・卵・小麦不使用、100%植物性、デーツを使ったナチュラルフード
- ローストアーモンド、フルーツグラノーラ、ラムレーズン味の3種類
- どれも1本100kcalで質の高い間食を追求したお菓子
- 素材そのものの濃厚な甘さを引き出した体に優しいカカオスナック
「甘いものが食べたい!でもお砂糖は控えたい…」、「おやつを食べたいけど添加物が多いのは…」という方は、罪悪感なく食べれますね。
【素焼きミックスナッツ、他の素焼きナッツもあり】
- 塩や油を一切使っていない
- 香ばしくローストしたアーモンド・カシューナッツ・クルミの素焼きナッツがバランスよく入っている
ヴィーガン食で不足しがちなビタミンEやタンパク質をナッツで補給できます、
【ローソン限定商品オリーブオイルで揚げたポテトチップス】
- オリーブ油とイタリア産の天日塩を使用したポテトチップス
- 通常のポテトチップスに比べ、油分を20%カット
普通のポテチは、パーム油を使用し動物性脂質が含まれていることが多いです。
これはオリーブオイルを使用しているのでヴィーガンでも安心です。
ナチュラルローソンであればヴィーガン認証されたお菓子があるので、迷うことなく探せるのが嬉しいですね。
セブンイレブン
次はセブンイレブンにあるヴィーガンお菓子を紹介していますので見ていきましょう。
【7プレミアムの有機むき甘栗3袋】
- 有機栽培された栗を丁寧にむきあげ、自然な甘味を十分に引き出した甘栗
- むき栗好きの間でも安くておいしいとお墨付き
- 小袋3個入っているので、食べきりサイズでおやつにピッタリ
- ヴィーガンお菓子の材料としても利用できる
そのままでも美味しいですが、おすすめの食べ方は電子レンジでチン!ホクホクした栗が楽します。
甘栗は食物繊維が豊富なので、便秘解消や美容効果に期待できるのが嬉しいですね。
【7プレミアムの角切りタイプのほしいも】
- 砂糖不使用、さつまいも本来の優しい甘みだけ
- スティック状にスライスされ食べやすい
- 小腹が空いたときや、お子様のおやつにピッタリ
さつまいも本来の甘味なのでヴィーガンの方も安心して食べられますね。
おすすめの食べ方はオーブントースターで軽く温めるか、ラップをかけ電子レンジで1分程加熱。
やわらかくなり、さらに甘味が増しておいしくなります。
【7レミアムの素焼きミックスナッツ】
- 4種類のアーモンド、カシューナッツ、マカダミアナッツ、クルミが入ったミックスナッツ
- 食塩・動物性油脂不使用、植物油脂を使用
- それぞれのナッツに合った製法でローストしているので1つ1つが美味しい
4種類の大粒のナッツが贅沢に入っています。無塩なのでお菓子作りも活用できます。
また間食に適量のナッツを食べることでダイエット効果と美容効果が期待できます。
ファミリーマート
最後はファミリーマートにあるヴィーガンお菓子を紹介していますので見ていきましょう。
【ファミリーマートのドライフルーツ・ナッツ類各種】
- まるごとドライオレンジ
- ジューシーパイナップル
- トロピカルマンゴー
- 5種のミックスナッツ&フルーツ
- 濃厚な甘み メープルくるみ
- 塩と油不使用4種のミックスナッツ
- カリッとローストピスタチオ
【ファミリーマートの米菓子・チップス】
米菓子もヴィーガン食品としてよく食べれらています。
- 国産米粉のサクッとピーナッツ揚げ
- こだわりの揚げ餅塩味
- ザクッと香ばしい大麦しおせんべい
- チップスターのりしお味
ファミリマートはどれも小袋入りで手軽に買えるのが魅力ですね。
ナッツ、フルーツ、米菓子系のスナック類はどのコンビニでもあるので、ヴィーガンお菓子は簡単にしかも低価格で買えることがわかりましたね。
ヴィーガンお菓子おすすめギフト5選!
上司にビールを送ったが、実は糖尿病でビールが飲めなかった
贈った相手のお子さんが卵アレルギーで、焼き菓子が食べれなかった
など、贈ったギフトが相手に合わなかったりなど失敗談はありませんか?
しかし、ヴィーガンお菓子のギフトは、塩分や糖質、脂質も控えなので体調に気を遣う人にプレゼントしても喜ばれるでしょう。
そしてヴィーガンの方だけでなく、健康志向やアレルギーで動物性食品を食べられない方へのギフトにもぴったりなんです。
これからご紹介するギフトは、オーガニックの材料や、無添加のもの、白砂糖不使用のものなど、材料にもこだわっています。
私がいろんなサイトで探した中からおすすめのヴィーガンお菓子ギフト5選紹介します。
【Heaven Butter Sand :バターサンド】
- 有機ココナッツオイルや自家製の豆乳ヨーグルトで作られる 「ヴィーガン塩バター」を使用
- 「ヴィーガン塩バター」は植物性とは思えないほど、濃厚なバターの味わい
- クッキーには、北海道産自然栽培の米粉を使用
定番の『大人のレーズン』のほか、ごま、いちご、カカオニブなどさまざまなフレーバーがあるので、贈る相手の好みに合わせて選んでみてくださいね。
【fruits and season:フルーツサンド】
- フレッシュな旬のフルーツを乳製品・卵不使用のパンとクリームでサンド
- クリームは自家製豆乳クリームを使用し、ふわふわで口の中でとろける味わい
- パンは乳製品・卵不使用にもかかわらず、上質な味わい
今まで乳製品がNGで、これまでフルーツサンドを食べられなかったなんて悲しいですよね。
ヴィーガンの方だけでなく、そんな方にもステキなギフトになります。
【hal okada vegan sweets lab:ヴィーガンロールケーキ各3種】
- 卵や乳製品など動物性の食品は使わず、豆乳クリームや米粉など植物由来の食材だけを使用
- ヴィーガンに加えグルテンフリー
- なめらかでコクのあるクリームときめ細かなしっとり生地の仕上がり
- 「抹茶と黒糖わらび餅のロールケーキ」「チョコレート・ロールケーキ」「モンブラン・ロールケーキ」あり美しいビジュアル!
パティシエの『食物アレルギーを持つ子どもたちにもおいしいケーキを食べてもらいたい』という想いで生まれたケーキはどれも繊細でやさしい味わいです。
ヴィーガンの方にはもちろん、小麦、乳、卵アレルギーがあり大好きなケーキが食べられないお子様には嬉しいですね。
【ロハス:米粉のRAWチーズタルト】
- ロハスのタルトは食物酵素が生きたロータルト
- 小麦・砂糖・卵・乳製品不使用
- アレルギー対応
- ヴィーガン対応
- 糖質制限中やダイエット中の方には嬉しい砂糖不使用
- 甘味には最高級のアガベシロップを使用
ロハスのロータルトは「体に優しいロータルト」なので、アレルギーや健康を気にしている方へのギフトにおすすめです。
また砂糖の代わりに最高級のアガベシロップを使用しているので、甘い物を控えてる方も罪悪感なく食べれるのが嬉しいですね。
【和のかし:巡のヴィーガン和菓子】
- オーガニック、ヴィーガンだけでなく、グルテンフリー、無添加、血糖値を上げにくい素材を使用
- 白砂糖不使用・無添加
- 甘味にはアガベシロップのみ
100%ヴィーガンお菓子の和菓子は少なく、ヴィーガン、オーガニック食材を使用するお店は、私が知る調べた中ではここだけでした。
高級感があり白砂糖の甘ったるさもないので、甘いのが苦手な男性上司へのギフトにおすすめです。
健康や美容が気になる方、卵・乳製品・小麦アレルギーの方、ヴィーガンノの方へ。
体に優しいヴィーガンお菓子は大切な人へのギフトにピッタリですね。
ヴィーガンお菓子手作りレシピ5選!
小麦・砂糖・卵・乳製品、動物性油脂などを使わずに作るヴィーガンお菓子は、
ヴィーガンお菓子作りに興味あるけど、ヘルシーすぎて味気なさそう
制限された材料で作るの難しそうだし、レシピも少なさそう
など、なかなか手作りに挑戦できずにいる方も多いのではないでしょうか。
ところがヴィーガンお菓子は、植物性食品を代用し、野菜・フルーツ本来の甘みを活かせば、どれも身近にある材料で簡単に作ることができるんです。
ここではヴィーガンお菓子作りに役立つ食材、小麦・砂糖・卵・乳製品、動物性油脂を一切使用していないヴィーガンお菓子レシピ5選を紹介します。
ヴィーガンお菓子作りに役立つ食材
牛乳、バター、卵、はちみつは、大好きなクッキーやケーキ、パン、マフィンを作るときに基本材料として欠かせない存在。
だけど最近は、世界中でヴィーガン市場が拡大しているので、ヴィーガン用の代替食品は意外にたくさんあります。
また家庭にある材料を代替して、お気に入りのヴィーガンお菓子も簡単に作ることもできるんです。
まずは、ヴィーガンお菓子作りに代替できる食材を紹介しますね。
<牛乳の代替食材>
・豆乳、アーモンド・ココナッツ・ライス・オートミルク
・既に甘味や風味を加えている植物性ミルクは、その分レシピに書かれているよりも甘味量を減らして作るのがおすすめ
・プリンやパン生地など濃厚でコクのある仕上がりにしたいなら、ココナッツミルクやオートミルクのような脂肪分高めの植物性ミルクがおすすめ
・スキムミルクや脂肪分2%の牛乳の代替には、ライスミルクのようなあっさり系がおすすめ
<生クリーム、バターミルク、ヨーグルトの代替食材>
・ココナッツミルク、カシューナッツクリーム、無糖ココナッツクリーム
・濃厚な生クリームの代わりは、ココナッツミルク、無糖ココナッツクリーム、カシューナッツクリームといったコクのあるもの
・ココナッツクリームは、生クリームのようにふわふわにホイップすることも可能
・生クリームの代わりは、水に浸したカシューナッツを滑らかになるまでブレンドした、あっさりとしたカシューナッツクリーム
・ココナッツミルク、無糖ココナッツクリーム、カシューナッツクリームは、どれも無糖練乳の良い代替品にもなる
・サワークリームの代わりは、無糖のココナッツクリームまたはカシュークリームに少量のレモンジュースを足したもの
<バターの代替食材>
・ヴィーガンバター、バージンココナッツオイル
・ヴィーガンバターを使用する場合は、食品表示ラベルで有塩か無塩かをチェックしレシピによって使い分けること
<卵の代替食材>
・卵は、つなぎ、濃厚さやコクを出す、膨張剤、ケーキやパンをふわふわで軽い仕上がりにすることができる
・とろみをつける場合、タピオカスターチ、コーンスターチ、片栗粉、くず粉
・プリンやカスタードパイなどコクとクリーミーさを出す場合、絹ごし豆腐を使う
・つなぎやクッキーのレシピの場合、挽いたフラックスシードかチアシードを水と混ぜてジェル状にすることでつなぎの役割となる
・アクアファバ(ひよこ豆の缶詰の液体)は、大さじ約3杯(卵1個分に相当)を泡だててから使うとつなぎになる
<はちみつの代替食材>
メープルシロップ、アガベシロップ、玄米シロップ、コーンシロップ
体にも環境にも優しい植物性食材で、あなた好みのヴィーガンお菓子を作ってみてね。
手作りヴィーガンお菓子!おすすめ5選!
<超簡単!抹茶アイスクリーム>
材料(2人分)
- バナナ・・・2本(約160g)
- 抹茶パウダー・・・4g
- 塩・・・ひとつまみ
作り方
- 完熟したバナナを冷凍させておく
- ミキサーに冷凍したバナナ、抹茶パウダー、塩を加え、クリーム状になったらできあがり
定番のバナナレシピですが、材料たった2つ、調理時間たった5分でできる超簡単レシピ!
抹茶以外に、野菜・フルーツ、甘酒などに変えるとさらに味のバリエーションを楽しめます。
<美容効果かぼちゃとデーツのなめらかプリン>
材料(3人分)
- 無調整豆乳・・・100g
- ブランデー・・・小さじ1
- メープルシロップ・・・小さじ1~3
- かぼちゃストック・・・100g(水40ml、塩ひとつまみ、シナモン)
- デーツ・・・30g
- クルミ・・・適量
- 寒天液・・・水80mlと粉寒天1g
作り方
- 角切りにしたかぼちゃ、水、塩、シナモンを鍋に入れ、かぼちゃストックを作る
- 無調整豆乳、ブランデー、メープルシロップ、かぼちゃストックを順番にミキサーに入れ滑らかにする
- 小鍋に水と粉寒天を入れ煮溶かす
- 素早く2に寒天液いれ、さらにミキサーでかくはんさせる
- お好みの容器に流し入れ、冷蔵庫で固める
- 固まったら、デーツとクルミを飾ってできあがり
低カロリーなのに、しっかりコクがあっておいしいなめらかプリンです。
罪悪感なしどころか、スーパーフードの「デーツ」やオメガ3脂肪酸「くるみ」も入った美容に嬉しいお菓子です。
<ヴィーガンポン・デ・ケージョ>
材料(8個分)
- 絹ごし豆腐・・・200g
- 白玉粉・・・80g
- 米粉・・・120g
- ベーキングパウダー・・・小さじ2
- てんさい糖・・・60g
- 米油・・・30g
- 塩・・・ひとつまみ
- 揚げ油・・・適宜
作り方(30分以内)
- 絹ごし豆腐と白玉粉を混ぜ合わせ5分程度おいておく
- 袋に米粉とベーキングパウダーを入れ、混ぜておく
- 1にてんさい糖、米油、塩を加えてしっかり混ぜる
- 2を3に入れ、耳たぶくらいの硬さになるまで混ぜる
- まとまったら生地を8等分し、それぞれを丸める
- クッキングシートを10cm角に切り、その上に丸めた生地をのせる
- 揚げ油を160℃に温め、クッキングシートごと入れ5分揚げる
- 裏返して3〜4分きつね色になるまで揚げてできあがり
そのままでも、アイシングやきな粉をつけても美味しいもちもちドーナツです!
普通のドーナッツは高カロリーなイメージがあるけど、ヴィーガンにすればヘルシーに楽しむことができますね。
<ヴィーガンスイーツチョコチップクッキー>
材料
- 米粉・・・40g
- オートミール・・・20g
- アーモンドプードル・・・25g
- 片栗粉・・・10g
- アガベシロップ・・・30g
- 塩・・・ひとつまみ
- ココナッツオイル・・・30g
- バニラエッセンス・・・小さじ1
- ヴィーガンチョコチップ・・・25g
作り方
※160℃にオーブンをセットしておく
- ココナッツオイル、塩 、アガベシロップを混ぜる
- 1と粉ものを粉気がなくなるまで混ぜ、最後にチョコチップを加える
- 生地を四角形に成形し、好きな大きさにカットする
- オーブンで25分焼いてできあがり
米粉やオートミール、アーモンドプードルで作った生地は、サクサク感がたまらない!
さらにヴィーガンチョコチップを使用することで、もっと甘さが欲しい人には贅沢なクッキーとなるでしょう。
<ふわふわヴィーガン米粉パンケーキ>
材料(3枚分)
- 豆乳ヨーグルト・・・140g
- きび砂糖・・・20g
- 米油・・・20g
- 米酢・・・6g
- 塩・・・2g
- 米粉・・・110g
- ベーキングパウダー・・・6g
作り方
- ボウルに豆乳ヨーグルト、きび砂糖、米油、米酢、米粉を入れよく混ぜて10分間おいおく
- ベーキングパウダーを加えてよく混ぜて、ホットケーキ型3つに入れる
- フライパンをコンロにかけて弱火で温めておき、温度を一定にする
- 焼くときはかなり弱火にしてフタをして12-17分焼き、ひっくり返して8-10分焼く
- ふわっとふくれ上がったらできあがり
卵も乳製品も使わないパンケーキですがとってもふわふわに美味しく仕上がります。
米粉を使用しているので腹持ちが良く、アレルギーの子供の朝食やおやつにピッタリですね。
ヴィーガンお菓子のレシピは、初めは難しく感じるかもしれませんが、どれも手軽に作れるものばかり!
代替材料さえ揃ってれば、意外に何でも作れてしまうのでヴィーガンお菓子のレシピにぜひ挑戦してみて下さい。
まとめ
- コンビニでヴィーガンお菓子を買う場合は、「肉、魚、卵、乳製品、はちみつ、動物性油脂」に注意する
- コンビニでヴィーガンお菓子に迷った場合は、ナッツ・野菜・米菓子のスナック類をチェックしてみるとよい
- ヴィーガンお菓子を買う場合、ヴィーガン認証された商品が多いナチュラルローソンがおすすめ!
- ヴィーガンお菓子作りは植物性食品を代用し、野菜・フルーツ本来の甘みを活かせば簡単にできる
使用する材料が限られるので「コンビニで探すのは難しい?」と思っていたのですが意外に探せました。
まだまだヴィーガン思考が高まっているので、今後のコンビニのヴィーガンお菓子に期待が高まりますね!
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