オートミールを甘いではなくまずいと感じる理由はこれだった!!

ダイエットや食生活改善を目的として、オートミールが流行していますよね！

でも実際オートミールを食べてみると、まずい…と思いませんでしたか？

オートミールは甘いと思っていたかもしれませんが、実際甘いと思える甘味はなく素朴な味です。

なぜなら含まれている糖質の量に原因があります。

お米の置き換え食品として知られているため甘いと思うかもしれませんが、糖質量はお米の含有量には届きません。

そのため甘さを感じられず食べ辛さからまずい…と思ってしまうのかもしれません。

そこで今回はオートミールを始めて食べてまずいと思ったあなたに向けて、おすすめの食べ方、オートミールを使ったお菓子をご紹介します！

オートミールを食べることを習慣化しようと思った気持ちを継続できるよう、あなたに合った食べ方を一緒に見つけましょう！

オートミールを甘いではなくまずいと感じる理由!

ダイエットや健康を意識して食生活を改善しようと思ったとき、様々な媒体で検索をするとオートミールがよく出てきましたよね。

「お米の置き換えとしてよさそう！」、「朝食に手軽に取り入れられそう！」と思ってあなたも食べ始めませんでしたか？

でも実際食べてみると、甘いと思ってたのに甘くなくどちらかといえばまずい…と思いましたよね。

オートミールをまずいと思ってしまう理由は、味と食感に原因があります。

味の点から説明すると、お米の置き換えとしてオートミールを食事に取り入れた場合お米と同じような糖分を求めてしまうかもしれませんが、実際糖質はお米よりも低いです。

かつ、オートミールには味がついていないのでご自身で食べ方を工夫する必要があります。

次に食感の観点から説明すると、あなたが食べているオートミールの種類があなたに適していない可能性があります。

一般的に4種類のオートミールが販売されていますが、調理必須のオートミールから調理せずとも食べられるオートミールまであるので種類に適した調理をする必要があります。

このようにオートミールに対する感想が「甘い」ではなく「まずい」となってしまう理由が味と食感にあるので、あなたに適したオートミールを選ばなければなりません。

それはそうと、そもそもオートミールって何からできているの？と思ったあなたのために、オートミールについて説明していきますね。

オートミールって何？

オートミールとは、オーツ麦という穀物を脱穀して調理しやすく加工したものです。

海外では朝食に取り入れられているのが主流で、日本でもダイエットや健康目的のためにオートミールを食べ始めている人が近年増加しています。

ダイエットや健康にいいと聞くと、オートミールのなにがいいのか気になりますよね。

オートミールには食物繊維が豊富に含まれているので”血糖値の上昇を抑えられる”、”便秘解消になる”2点のメリットがあります。

食物繊維は体内に吸収される栄養素ではないためエネルギーにはなりませんが、健康のためには重要な役割を果たしています。

食物繊維は水溶性食物繊維と不溶性食物繊維に分けられ、それぞれが体内で果たしている役割は以下になります。

このように食物繊維が豊富に含まれているオートミールを食べることで、血糖値の上昇を抑え、便秘解消を期待することができます。

また、お米と比較するとGI値が低いため、食後の血糖値の上昇が緩やかだから嬉しいですよね。

お米一食分（150ｇ）のGI値が84に対し、オートミール一食分（加熱前グラム数30ｇ）では55になっています。

以上のことから、食物繊維が豊富なため血糖値の上昇、便秘解消が期待でき、お米よりもGI値が低いためダイエット・健康目的に食べられています。

体のために食べ始めたけれど甘い味ではないから口に合わなくて、どうしてもまずいと思ってしまう…。

どうしてオートミールをまずいと思ってしまうのか、説明していきますね。

オートミールは種類に適した調理が必要

すでにオートミールを購入して食べられたあなたならご存じかもしれませんが、オートミールは大きく分けて4種類あります。

まずいと思ってしまう理由は、それぞれの種類に適した調理がなされていない可能性があります。

種類	製造法	調理法
スティックカットオーツ	脱穀したオーツ麦を割ったもの	お米のように30分ほど炊くか煮る調理が必要
ロールドオーツ	脱穀したオーツ麦を蒸して、ローラーで平らに伸ばし乾燥させたもの	5分ほど加熱しやわらかくする必要がある
クイックオーツ	ロールドオーツを細かくしたもの	味はついていないが、そのまま食べることも可能
インスタントオーツ	ロールドオーツを調理したもの	すでに調理されているため、そのまま牛乳などをかけて食べられる

上記のように、30分ほど加熱すべき”スティックカットオーツ”とそのまま牛乳をかければ食べられる”インスタントオーツ”ではかなり調理方法が異なりますね。

そのためあなたがおにぎり代わりに食べたいのであれば”ロールドオーツ”を、朝食にサクッと牛乳をかけて食べたいのならば”インスタントオーツ”が適しています。

また、先ほども述べましたがオートミールをまずいと思う理由として甘くないがあげられますが、そもそもオートミールには味がついていません。

そのためおにぎりにするのであれば「混ぜご飯」に、牛乳をかけて手軽に食べるのであれば「はちみつも一緒にかける」などアレンジしてみてください。

オートミールを甘い味付けにする食べ方おすすめ3選!

味気のなさが引っかかっているあなたに向けて、オートミールを甘い味付けで食べられる食べ方をご紹介します！

オートミールは砂糖や塩など味気のあるもので味付けがされていないため、どうしても素朴な味なんですよね。

食べやすくするためには、あなたの味覚にあった甘い味付けにして食べる食べ方が一番です。

それはそうと甘い味付けってどうすればいいんだ…とお考えですよね。

甘い味付けのアレンジを、ご紹介していきますね！

グラノーラに混ぜる

一つ目は甘い味付けが施されているグラノーラの半分をオートミールに置き換える食べ方です。

そもそもグラノーラは玄米等の穀物・ナッツ・ドライフルーツ等をオイル・シロップ漬けしたものなので、商品によればオートミールが入っているものもあります。

ただ、グラノーラはシロップやオイル漬けした後にオーブンで焼いているため、オートミールに比べるとハイカロリーになります。

そのため、甘い味付けになり食べやすい反面、食べすぎるとオートミールを食べる根本目的のダイエットや健康に不向きな食べ方になってしまうので、限度を設けることが重要です。

グラノーラに混ぜてオートミールを食べる場合は、食べる量をしっかりと決めて食べましょう！

味付きの牛乳や豆乳に浸す

次に、”味付きの牛乳や豆乳にオートミールを浸す食べ方”です！

こちらはオートミールを食べるとき、牛乳に浸しているあなたにおすすめしたい食べ方です！

普通の牛乳では甘さを感じられないけれど、イチゴ味の牛乳やチョコ味の豆乳に浸せば素朴なオートミールがとても食べやすくなりますよ。

オートミールの素朴さも大切ですが、頑張りすぎず継続的に食べることが大切なのでフレーバータイプの牛乳や豆乳を使用して味変する食べ方はいかがでしょうか♪

ぜひフレーバー牛乳に浸す方法をぜひ試してみてください！

オーバーナイトオーツにアレンジ

最後にオーバーナイトオーツにアレンジする食べ方をご紹介します。

オーバーナイトオーツとは、オートミールを一晩ミルク類に浸して食べる食べ方です。

一晩浸したオートミールに、好みのナッツやフルーツ、甘い味付けのフレーバー（はちみつやメープルなど）を加えるため、オートミールに甘さをつけることができます。

好みのフルーツを乗せて食べると、味気のなかったオートミールも華やかな見た目になるので、食べ進めやすくなりますね！

一晩置く手間はかかってしまいますが、乗せるフルーツや味付けをその日によって変えることができる楽しさがあるので、ぜひ一度試してみてください♪

オートミールを甘い味付けで食べられる食べ方を3選ご紹介しましたが、オートミールを食べる根本目的はダイエットや健康を目的としていましたよね。

そのため、オートミールをアレンジするときはご自身で限度を決めるようにしてください！

オートミールで作る甘いお菓子はこれ！

そんなあなたには、オートミールで甘いお菓子作りをすることをおすすめします！

素朴なオートミールを甘いお菓子にアレンジすれば、まずいと思わず食べ進めやすくなりますよ！

お菓子作りをあまりしたことがなくても、簡単に作れるレシピを集めてきました！

では、オートミールでどのようなお菓子が作れるのかご紹介します！

オートミールクッキー

最初にご紹介するのは、小麦粉の代わりにオートミールで代用するオートミールクッキーです。

オートミールで代用することで糖質が抑えられるため、ダイエット中でも安心して食べることができます。

レーズン、バナナ、サツマイモなどお好みのものを入れると食べやすくなります。

グラニュー糖代わりにはちみつを入れて、甘い味付けにすることもおすすめです。

私のおすすめはピーナッツバターで作るオートミールクッキーです！

簡単に材料・作り方をご紹介します！

ピーナッツバターに含まれるピーナッツは、アンチエイジング効果・ダイエット効果が期待できるのでオートミールを食べ始めたあなたの目的にぴったりですね！

もう一つオートミールレーズンクッキーをご紹介します！

レーズンは夏バテ防止・腸内環境活性化・体のだるさを予防する効果があります！

栄養価の高いオートミールと一緒にクッキーにすれば、より体内に栄養を補給することができますね。

では材料と作り方を見ていきましょう。

ピーナッツバターを使用するオートミールクッキーとレーズンを使用するオートミールクッキーになります。

栄養価の高いオートミールにピーナッツバターとレーズンというさらに栄養価の高いものを合わせることで、腸内環境活性化やアンチエイジング効果につながります。

混ぜ合わせてオーブンやトースターで焼くだけなので、とても簡単ですよね。

忙しい毎日の中の束の間の休息時間にオートミールクッキーを作るのはいかがでしょうか♪

オートミールマフィン

朝食やおやつの時間にぴったりなマフィンはいかがでしょうか♪

材料を混ぜてマフィン型に入れオーブンで焼くだけなので、手軽に健康的な朝食を作ることができます！

私のおすすめは、バナナを入れて作るオートミールバナナマフィンです。

バナナの甘味が効いて、素朴なオートミールが甘い味になりとても食べやすくなります。

オートミールバナナマフィンは、ちょっと小腹がすいたな…と思ったときにぴったりなメニューです！

ぜひ「オートミール　バナナマフィン」でレシピを検索してみてください♪

オートミールパンケーキ

最後にご紹介するのは、オートミールパンケーキです。

お菓子作りをするハードルは高いけれど、パンケーキなら簡単に作れますよね。

今回ご紹介するレシピは、テレビ番組「初耳学」でご紹介されていたレシピです。

材料が3つで、作る工程もとても簡単なのですぐ取り入れられそうですね！

パンケーキの生地にバナナを練りこんでいるため、甘い味付けになっておりとても食べやすいのが嬉しいですよね。

焼けたパンケーキにフルーツをトッピングして可愛らしくアレンジするのもよし、バターでシンプルに食べるのもよし。

ぜひ、あなたの好みに合った食べ方で食べてみてください♪

まとめ

• オートミールは甘い味ではなく素朴な味
• オートミールは素朴な味だからまずいと思ってしまう
• オートミールの種類によって食べ方の工夫が必要
• 甘い味付けにするかお菓子にアレンジして食べると食べやすい

ダイエットや健康を意識してオートミールを食べ始めたけれど、思っていた甘い味ではなく素朴な味で正直まずい…と思いましたよね。

まずいからもう食べない！ではなく、甘い味付けにアレンジしてぜひ食べ続けてみましょう！

オートミールは食物繊維が豊富なので、便秘解消に最適な食べ物ですし、便秘が解消されることでお肌もきれいになりますよね。

オートミールを取り入れることで、体内の巡りがよりよくなる優れものです！

最初は素朴な味に戸惑いまずいと思ってしまうかもしれませんが、ぜひあなたに合った食べ方を見つけてください！